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綠豆芽300g、黑木耳2片、蒜泥2大匙、紅辣椒末1根、香菜末1小株、鹽2小匙
糖1小匙、醬油2大匙、香油1大匙、紅油1大匙、胡椒粉1小匙
1. 黑木耳切絲備用。
2. 煮鍋滾水入2小匙鹽，下黑木耳煮至回滾，再放入綠豆芽煮至回滾，撈出瀝乾備用。
3. 取水晶碗，下調味料、蒜泥、辣椒末、香菜末拌勻，再下做法2拌勻即可。
- 資料來源：美食鳳味 -
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